原标题：民宿和民宿人，实际上是一场虐恋
草原飞蔦集
在宿集营造社的后台，几乎每天都可以收到关于「招聘」的询问。
很多人看来，民宿已被固化为美好的代名词。它亲近土地和自然，带着自由散漫的气质，治愈了无数旅人。
然而，民宿与民宿人之间，实则是一场虐恋。有的相爱相杀，有的爱恨交织，有的一别两宽，也有的重归于好。想要进入民宿行业的人，和身处民宿行业中的人，可以写成一部《围城》。
草原飞蔦集
Judy是民宿行业内很有故事的女同学。十几年间，Judy摸爬滚打，从客房部的老实大姐，一路升级打怪成为客房主管、民宿店长、培训讲师，期间还参与综艺《亲爱的客栈》拍摄，面对面教明星们如何铺床。
这位民宿行业的前辈，总结起前半生的经历，金句频出像一个语言大师：
「我天生就应该来民宿上班，因为我长得就很民宿。」
「从事这个行业，坚持比喜欢更重要。喜欢有什么用呢？喜欢都是花里胡哨，运营都是一地鸡毛。」
「一张床可以铺到200块的房价，也可以铺到500块、2000块的房价，我的工作就是教大家们铺2000块的床。」
Judy，1978年生，现就职于飞蔦集，担任房务总监一职。
2010年进入酒旅行业，曾就职于黄山新华联豪生大酒店、黄山悦榕庄；2017年进入民宿行业，入职千岛湖西坡担任客房主管，后晋升为店长；2019年入职木亚文旅，在莫干山管家培训中心担任培训讲师；2023年入职飞蔦集。
01
Judy正式进入民宿行业那年已经过了35岁。
结合当下的社会语境，35岁似乎已经成为人生的一道分水岭。公务员录取要求年龄在35岁以下，城市落户政策要求35岁以下，一线城市超7成的社会职位都要求应聘者年龄在35岁以下。
一个人在35岁以后还有多少可能性？Judy现身说法：「35岁，正是我的人生发光发热的开始。」
2013年，Judy从黄山新华联豪生大酒店离职，来到黄山悦榕庄。在酒店行业沉淀7年，有了标准化的客房管理经验，任职黄山悦榕庄期间，Judy已担任了客房主管的职务。
2017年3月，Judy改变职业赛道，从酒店来到民宿行业。「我给千岛湖西坡投了简历，结果没面上。我就打电话问他们，我有这么多年的酒店客房经验，为什么不录用我？」
Judy说，「后来我才知道，民宿运营和酒店运营的方法论不一样。民宿管理者会认为酒店里出来的人有他自己的工作行为和习惯，这种长期固化的逻辑不容易被打破，而民宿需要更灵活的思维。」
草原飞蔦集
也许是「电话霸面」的威力，Judy如愿以偿入职千岛湖西坡。「千岛湖西坡有40间客房，在民宿里体量不算小，但比起酒店几百间的客房数量，40间只是我原先工作的一个零头，工作起来很轻松，当时我就决定要在这个地方养老。」
来到千岛湖西坡一年的时间，Judy从客房主管晋升到了门店总经理。「我做酒店的朋友，他觉得这份工作很适合我。我也觉得，我这个人长得就很民宿。」
除了日常管理门店，Judy百分之七八十的时间都在全国各地筹开新店。「以前酒店和民宿之间也会存在鄙视链，觉得从酒店跳槽到民宿是走下坡路。但是黄河宿集开业以后，酒店的前同事拜托我定黄河宿集的房间，当时我就觉得自己扬眉吐气了一把，哈哈。」
黄河宿集
02
进入民宿行业后，各种机会找上了Judy。有一次，《亲爱的客栈》导演组找到Judy，希望她出镜担任嘉宾的房务老师。Judy说：「当时联系我的导演很年轻，我还想假的吧，没想到后来我真的教会了易烊千玺铺床单。」
民宿是个充满机会的平台，也是个自我赋能的平台。2020年，Judy离开西坡，闯荡出人生的另外一个副本：在莫干山管家培训中心任职房务老师。
中卫元白
「我其实很喜欢输出。在西坡工作的时候，我就会告诉客房大姐们这不是一个卑微的工作，做这个事的意义是创造和传达生活中的美，让大姐们有自信，她们才会对自己打扫的客房有要求。」
这套「建立自我审视」的方法论也被如法炮制运用在后来的授课当中，在Judy的课程中，首先重要的就是找到学员的主观能动性。
在莫干山管家培训中心工作的两年，Judy始终保持着高频的输出。直到有一天，平衡工作和生活的那根麻绳突然崩断了，Judy脑中蹦出的第一个念头：「民宿这份工作，变得不快乐了。」
于Judy而言，民宿和自己就像是适配的榫卯结构。无论是工作环境，工作内容还是人际关系，都让她觉得如鱼得水，闲庭信步。而在高强度的工作中，工作带来的成就感已经无法愉悦工作本身。
2022年，Judy提出了离职，一个人去了云南。「其一是散散心，其二有个朋友在那边开了家民宿，我过去帮他做做培训。」
03
离开民宿行业还没到一年，Judy想要回归的心已经蠢蠢欲动。
「黄河宿集刚启动那年，西坡是第一家开业的民宿，当时的客房大姐就是我招聘的。今年年初就听说了草原宿集要开业，当时我就想，我一定要参与草原宿集民宿的筹开工作，我绝对不能错过这件事。」
在各路熟人的介绍下，2023年5月，Judy来到了飞蔦集。「其实我入职飞蔦集之前，先去了一趟中卫元白。在中卫，我见到了张丽娜大姐。五六年前飞蔦集开荒保洁，丽娜大姐就在飞蔦集工作了。现在看到她，觉得特别亲切。」
张丽娜和飞蔦集，也是个长情的故事。自从飞蔦集的四个白盒子停驻在黄河边上，张丽娜便陪伴着它们历经五个春夏秋冬，见证黄河边的花开花落。
入职飞蔦集后，Judy马不停蹄去了乌兰毛都草原，参与前期筹开工作。「草原的项目地距离城区三个小时车程，人特别难招，前期保洁开荒、家具入场这些工作都是由飞蔦集的小伙伴们共同完成的。」
每一个民宿人都对自己的工作爱恨交织，Judy也是。在Judy看来，民宿的工作也和草原的环境非常相似。远看美轮美奂，近看草地里都是羊粪蛋子，都没办法打滚。「从事这个行业，坚持比喜欢更重要。光喜欢有什么用呢？喜欢都是花里胡哨，运营都是一地鸡毛。」
草原飞蔦集
筹开工作开展期间，Judy在客房里办公。抬眼一看，一只膝盖高的小羊大摇大摆走进了房间，哼哧哼哧在她面前吹气。「真的很神奇，电视剧都拍不出这样的情节。可能这就是大自然对民宿从业者的偏心时刻吧。」
「我回归民宿的理由很简单，这个平台很好，它有发展，它还是有温度的。我喜欢这样充实的生活，哪怕很辛苦，工作本身是有价值的。」
04
来到飞蔦集半年的时间，Judy辗转于松阳、秦岭、草原、中卫、江山多个项目地。
Judy说她最喜欢秦岭宿集的环境。「我喜欢秦岭的山和水，喜欢有很多色彩和事物的地方。住在大山里，清晨能够听到鸟叫声，我就起床去外面溜达，把脚踩进泥地里，去采山中的果子，观察树叶变化的颜色，闻各种草植物的香味。我能感觉到，秦岭有着浓烈的烟火气，这是城市里没有的。」
秦岭留坝
在松阳，Judy经常去大姐家里吃饭。「松阳现在四位大姐，都是本地的，蹭饭的路上大姐还会指给我看，哪块地是她家的，种了哪些作物。理论和实践知识可丰富了。」
最近，Judy忙于江山宿集「澡雪佳隐」的筹开工作。「我很期待澡雪佳隐的开业，江山是独一份的南方韵味。从客房的落地窗看出去，这里有大片的稻田，风吹过时，稻浪也随着山脉高低起伏，就像宫崎骏《龙猫》里的画面。」
江山
12月以后，民宿行业逐渐步入淡季。作为身经百战的房务总监，Judy告诉我们：客房需要保养啦。「旺季抓运营，淡季就该顺应四时，通风防潮，清理空调，修理零件，找到那些满房时期被遗漏的小毛病。」
「等到冬天，再组织大姐们热热闹闹地吃一顿火锅，搞个团建。」松驰有度的人生，才能竭尽全力地活着啊。
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