海报新闻记者 撒伟 北京报道

日前，第十四届北京国际餐饮业供应链（春季）展览会“春季北京餐博会”在中国国际展览中心朝阳馆开幕。山东省人民政府驻北京办事处指导“鲁食荟”京城新鲁菜联盟企业参加。

会上，联盟企业北京山东宾馆被“大美中国”第五届中国酒店业品牌发展大会评选为“年度城市品牌商务酒店”。宾馆选派作品“宴•圣公满腹经纶”“美•锦绣渤海湾大虾”分获“大美中国”首届烹饪艺术技能大赛金艺奖、银艺奖。

“宴•圣公满腹经纶”获大美中国·首届烹饪艺术技能大赛金艺奖

技能大赛由北京市商务局、中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心指导，北京烹饪协会主办，吸引了来自全国的200多支队伍参赛。北京山东宾馆派出两位参赛选手凭借着精湛的鲁菜技艺，呈现了造型精美、色香味俱全、富有文化的作品，给现场评委带来了舌尖与视觉的冲击，全面展示了北京山东宾馆甄选放心食材做品质新鲁菜的经营理念。

记者了解到，北京山东宾馆是山东省人民政府投资，在京兴建的一家集住宿、餐饮于一体的综合性酒店。北京山东宾馆坚持以“立足北京、服务京鲁”为宗旨，通过真诚、贴心、优质服务，展示山东形象，宣传“好客山东 好品山东”。

“美•锦绣渤海湾大虾”获大美中国·首届烹饪艺术技能大赛银艺奖

据悉，山东省人民政府驻北京办事处高度重视“鲁菜振兴 鲁品进京”工作，将继续依托品牌企业举办有影响力的鲁菜文化传播、山东好品产销对接等活动，在满足餐饮消费新需求的同时，推动鲁菜鲁品进一步拓展北京市场，将山东好品进京规模、范围持续扩大，致力为京鲁两地经济交流与合作起到积极助推作用。