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西方旅馆的发展史?

版主 2024-02-05 16:46:37 行业动态 70

旅馆在世界上所有的文明国度中都存在 可以这样理解 凡是建立了国家体制的国度均有旅馆,客栈的出现 他们在很多形式上有着共同的特征 即民营与公办 早在古希腊时期就有馆驿的出现 公办的一般用作官家或者军事 通信 贵族出行等用途 相对较为系统化 全面化 如 车马人有不同的停留住宿位置 并提供酒水 食物 药品 物资等服务 民营类相对较为单一 仅有食宿 车马也基本上随意拴放在附近 建筑使用面积一般常见的为一层或两层(这部分可以参考古代欧洲建筑发展史相关资料)古代欧洲驿馆一般参与运营的人数在1-5人左右 即运营者担任多个角色 或在某些馆内的职务雇佣他人 古代欧洲分为几个时代 但有一点要明确 很多体制基本上都是由罗马建立 罗马的势力几乎覆盖欧洲大陆全境 并按照当时罗马帝国体制建立驿馆(这里我们只讲欧洲古代客栈)中世纪时期欧洲虽然出现很多国王 君主 大公爵 领主 但是经济 基础设施并没有发展起来 生活的比较“原始”简陋的草屋 木屋 土屋是底层农奴常使用的 自由民 或某些商旅拥有一些私人动产或不动产 这些人的条件相对好很多 基本可以参考 (周 秦 汉时期的古代农奴生活水平) 因此中世纪旅馆的情况也可以大致摸清 而欧洲酒店真正兴起是在17世纪 结合宗教 美学 设计学 建筑学等专业 开始逐步发展起来的 这也就是为什么今天的欧洲有很多充满文化历史的酒店 而他们大多的历史都在200-300年左右 我个人是学旅游管理的 但我的方向比较偏向历史文化方向 而不是管理跟地理方向 我是在东欧学习的 我不懂英文 但是俄语отель 一词确实是源于法语 可见当时法国王朝在欧洲的地位与其国立水平之高 中世纪时期旅店行业提供就业岗位的数量与总人口数量比例相对渺小 逐步升高比例是在19世界叶开始的 上世纪50年代进入爆发阶段 酒店行业属于旅游业的一个方向 根据资料显示在90年代 世界酒店业大约提供了1130万的就业岗位 若按每个客房就业比例算 非洲最高 3.3:1 其次是中东 2.5:1 旅游业发展的基础是稳定的环境与经济 截止到2010年 全世界有超过10亿个工作岗位直接或间接的与旅游业相关联 但是在2019年末爆发的“新型冠状病毒 ”严重打击了全行业 旅游业中的旅馆行业进入了大萧条时期 个人水平有限 迄今为止未有一篇核刊 仅能粗略提供写文字供您阅览

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